课题1 溶液及其应用
第1课时 溶液的形成及组成
一、知识目标
1．认识溶解现象，能从宏观和微观角度理解溶解的概念。
2．知道溶液是由溶质和溶剂组成的，了解溶液具有均一性、稳定性和混合物的特征。
3．知道水是一种重要的溶剂，了解溶质可以是固体、液体、气体，掌握溶液中溶质和溶剂的判断方法及溶液的命名规则。
二、核心素养目标
1．宏观辨识与微观探析：通过对蔗糖、食盐等溶解现象的观察，从宏观上认识溶液的形成，从微观上理解溶质在溶剂中的存在形式。
2．证据推理与模型认知：通过实验探究和对溶液特征的分析，建立溶液的概念模型，培养逻辑推理和归纳总结能力。
3．科学探究与创新意识：通过对碘和高锰酸钾在不同溶剂中溶解性的实验探究，培养科学探究能力和创新思维。
一、学习重点
溶液的概念、组成、特征，溶质和溶剂的判断，溶液的命名。
二、学习难点
从微观角度理解溶解的过程，判断溶液中溶质和溶剂。
1．蔗糖放入水中后，最终蔗糖 均一地分散到水分子中间。氯化钠在溶液中是以 和 的形式存在。
2．一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的 、 的 ，叫作溶液。
3．能溶解其他物质的物质叫作 ，被溶解的物质叫作 。溶液是由 和 组成的。
4．溶质可以是 ，也可以是 或 。如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫作 ，量少的一种叫作 。如果其中有一种是水，一般把水叫作 。
一、新课导入
问题思考1：观察地球图片，思考海洋里的海水是纯净的水吗？为什么？
问题思考2：把蔗糖放到水里，蔗糖不见了，水却变甜了，这背后隐藏着怎样的化学奥秘呢？
二、溶液的形成
活动一：认识溶解现象
问题思考1：在20 mL水中加入一药匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，会发生什么现象？为什么蔗糖会消失不见？
问题思考2：食盐在水中会不会溶解？氯化钠在溶液中以什么形式存在？
归纳总结：溶液的概念是什么？溶液具有哪些特征？
活动二：思考与讨论溶液相关问题
问题思考1：蒸馏水均一、稳定，它是溶液吗？为什么？
问题思考2：溶液一定是无色的吗？请举例说明？
问题思考3：将泥土、食用油加入水中，能否形成溶液？为什么？
活动三：典例精讲
典例1：把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，不能得到溶液的是（ ）
A．白糖 B．白酒 C．白醋 D．花生油
典例2：下列对溶液的特征描述正确的是（ ）
A．溶液是均一、稳定、无色透明的
B．凡是均一、稳定的液体都是溶液
C．一杯调好的蔗糖水，喝第一口特别甜，越喝越不甜，说明蔗糖的浓度越来越小
D．外界条件不变时，将密封的溶液长时间放置，溶质不会从溶液中分离出来
三、溶液的组成
活动一：认识溶质和溶剂
问题思考1：在蔗糖溶液中，被溶解的物质是什么？能溶解其他物质的物质是什么？
问题思考2：溶质可以是什么状态，溶剂一般是什么状态？
活动二：溶液的命名和溶质、溶剂的判断
问题思考1：硫酸铜溶解在水中形成的溶液怎么命名？溶液的命名一般规则是什么？
问题思考2：指出硫酸铜溶液、碳酸钠溶液、高锰酸钾溶液、碘的酒精溶液、白磷的二硫化碳溶液的溶质和溶剂分别是什么？
问题思考3：在溶液中，溶质和溶剂是怎么判断的？有几种情况？
活动三：典例精讲
典例1：根据下列溶液的名称，写出相应的溶质和溶剂。
溶液 |
溶质 |
溶剂 |
澄清石灰水 |
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0.9%的生理盐水 |
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75%的酒精溶液 |
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碘的汽油溶液 |
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植物油的汽油溶液 |
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典例2：下列溶液中的溶剂与其他三项不同的一项是（ ）
A．碘酒 B．生理盐水 C．稀盐酸 D．医用酒精
一杯食盐溶液，使用盐度计测得上层示数为a，下层示数为b，则a与b的关系是（ ）
A．a=b B．a＜b C．a＞b D．无法确定
2．下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．将少量泥土放入水中，充分搅拌，可得到溶液 B．溶质只能是固体物质
C．溶液是均一的、稳定的混合物 D．溶液一定是无色的
3．下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．溶液由溶质和溶剂组成 B．碘酒中，碘是溶剂，酒精是溶质
C．澄清石灰水只含一种物质 D．所有溶液均是无色、澄清的液体
4．下列各组物质中，前者为化合物，后者为溶液的一组是（ ）
A．氯化氢气体、稀盐酸 B．液氧、双氧水 C．蒸馏水、乙醇 D．澄清石灰水、干冰
一、溶液的形成
1. 概念：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的 、 的混合物
2. 特征： 性、 性、混合物
二、溶液的组成
1. 溶质： 物质
2. 溶剂： 物质
3. 命名：（ ）的（ ）溶液
4. 溶质、溶剂判断
（1）有水的溶液： 为溶质， 为溶剂
（2）无水的溶液：
§气 + 液： 为溶质， 为溶剂
§固 + 液： 为溶质， 为溶剂
§液 + 液： 为溶质， 为溶剂
考点1 溶液的基本特征
1．下列物质不属于溶液的是
A．碘酒 B．泥浆 C．矿泉水 D．苏打水
2．下列说法正确的是
A．均一、稳定的液体一定是溶液 B．溶液是均一稳定的混合物
C．长期放置后不会分层的液体一定是溶液 D．溶液一定是无色的
考点2 溶液、溶质和溶剂的概念
1．在下列空格中填写“溶质”、“溶剂”或“溶液”。
碘酒中，碘单质是 ，酒精是 ；把氯化氢气体溶于水中得到盐酸，其中氯化氢是 ，水是 ，盐酸是 。
